Bolo de Milho
Ingredientes:
2 Latas de milho verde escorrido
6 Unidade(s) de ovos
4 Colher(es) de sopa de açúcar
2 Colher(es) de sopa de margarina
4 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
2 Colher(es) de sopa amido de milho
1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
1 Lata de leite de condensado
Para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo a gosto
Modo de preparo:
1.
Preaqueça o forno em
temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve-a.
3. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o leite condensado, por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.
2. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve-a.
3. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o leite condensado, por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo:1 hora
Tempo total: 1 hora
Receita enviada pela S2publicom - Maizena
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