1 filé de frango temperado a gosto
2 colheres de sopa de abobrinha ralada
1/2 colher de sopa de molho de soja (shoyo)
1/2 xícara de chá de ricota amassada
2 colheres de sopa de leite
Em uma frigideira, untada com um fio de azeite, doure o frando dos dois lados, retire e reserve. Adicione a abobrinha na mesma frigideira, mexa rapidamente e retire do fogo. Pique o filé de frango em pedacinhos bem pequenos e mistre com a abobrinha, o shoyo, a ricota e o leite até forma uma pasta cremosa. Use para rechear sanduíches.
Fonte: Nestlé
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