Receitinha: Balinhas de Gelatina

Imagem: Arquivo pessoal

Aqui em casa as balinhas fazem o maior sucesso! Eu coloco em forminhas daquelas de silicone, pois são mais fáceis de desenformar ou então faço em um pote retangular forrado com papel-filme. Depois desenformo e uso cortadores, como na foto acima. Dá pra armazenar na geladeira por uns bons dias. Mas vamos à receita?

Balinhas de Gelatina

Ingredientes

2 caixas de gelatina do sabor que quiser
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
350 ml de água

Preparo

Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.

Hidrate a gelatina incolor na água fria (conforme a receita do envelope da gelatina) e deixe repousar por cinco minutos. 

Leve ao microondas por 30 segundos ou então ao banho-maria, até dissolver por completo. 

Misture as duas gelatinas. 

Coloque nas forminhas ou no refratário. Se usar o refratário, não se esqueça de forrar com papel-filme, deixando as bordas pra fora.

Leve à geladeira por uma hora. 

Retire da forma ou refratário. No caso dos refratários, corte em quadradinhos ou use cortadores.

Armazene em geladeira.