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Imagem: Arquivo pessoal |
Aqui em casa as balinhas fazem o maior sucesso! Eu coloco em forminhas daquelas de silicone, pois são mais fáceis de desenformar ou então faço em um pote retangular forrado com papel-filme. Depois desenformo e uso cortadores, como na foto acima. Dá pra armazenar na geladeira por uns bons dias. Mas vamos à receita?
Balinhas de Gelatina
Ingredientes
2 caixas de gelatina do sabor que quiser
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
350 ml de água
Preparo
Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.
Hidrate a gelatina incolor na água fria (conforme a receita do envelope da gelatina) e deixe repousar por cinco minutos.
Leve ao microondas por 30 segundos ou então ao banho-maria, até dissolver por completo.
Misture as duas gelatinas.
Coloque nas forminhas ou no refratário. Se usar o refratário, não se esqueça de forrar com papel-filme, deixando as bordas pra fora.
Leve à geladeira por uma hora.
Retire da forma ou refratário. No caso dos refratários, corte em quadradinhos ou use cortadores.
Armazene em geladeira.
Ficou muito legal, eu já tinha visto a receita, mas tinha minhas suspeitas se realmente dava certo. Agora tive certeza , adorei.
ResponderExcluirbjus
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