Imagem: Arquivo pessoal |
Macarrão de Panela de Pressão
Ingredientes
1 lata de molho de tomate
4 latas de água
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
400grs de carne moída
1 caixinha de creme de leite
1 punhado de manjericão
azeite
sal
Preparo
Agora que está o segredo: feche a panela de pressão e deixe em fogo baixo até apitar. Aí é só desligar o fogo e deixar a panela tampada por 10 minutos.
Depois disso, abra a panela, acrescente o creme de leite e prove para colocar o sal.
Pronto, é só servir.
Essa receita pode variar o cozimento e a quantidade de água, dependendo do tipo de massa. Lembrem-se de que massa integral demora um pouco mais pra cozinhar e que a água deve cobrir a massa.
Você também pode substituir a carne moída por salsicha, carne em pedaços, linguiça, frango e por ai vai.
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